Jeux 2 Goûts

36000 CHÂTEAUROUX
13/20
 Table de Chef
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© Christophe Marchais
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4 PHOTOS
Chef
Christophe Marchais
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24 € à 37 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Une table singulière qui tient sa place dans le paysage castelroussin grâce à Christophe Marchais, qui se présente lui-même comme « agitateur de saveurs ». Dans sa jolie salle du centre-ville, il affiche un menu-carte qui ne craint pas la banalité, grâce à des assiettes bien dressées et travaillées : un arancini de carpe fumée, betterave en rémoulade, crème de céleri au raifort, un sanglier confit, chinon et cacao, purée de potimarron en cocotte, condiment figue échalote, dans un bon menu-carte à 37 €. Quelques beaux plats à supplément, comme les saint-jacques normandes ou le ris de veau crème de vin jaune et jus de gibier, et des idées du moment à la carte, comme le lièvre à la royale. Desserts de même veine, cave bien variée et menu déjeuner à 24 €.
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PLAN

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Adresse 42 Rue Grande
36000 Châteauroux
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    Cécile Marchais Sommelier
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