Les Trois Cépages

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

36260 REUILLY

12.5/20
Table Gourmande

11 PHOTOS

Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

36 à 50

L'avis de Gault&Millau 2025

Au cœur du célèbre vignoble du Reuilly, à proximité de la gare du voyage, ce bel hôtel*** est une enclave nippone de très bon niveau, avec ses six chambres à l'élégance minimaliste typique, et les belles assiettes berrichonnes de la cheffe Angie. Tenu par Hikari et Takashi Sato, le sommelier, la maison une expérience champêtre des plus raffinée, qui se traduit dans l'assiette par une alliance heureuse entre la gourmandise française et la technicité japonaise. Il en sort un très beau menu à 50 €, avec les six huîtres légèrement cuites en trois versions, le faux-filet du Limousin de Langon rôti et sauce à la japonaise, un ris de veau meunier et sauce au beurre noisette, ou encore un chou au café et glace vanille. Bonne sélection en cave.