Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Plūm

36000 CHÂTEAUROUX
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© DR
© DR
© DR
4 PHOTOS
Chef Tony Laurent-Perrot
Cuisine Moderne | Tapas
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Jeune Talent 2024, Tony Laurent-Perrot illustre bien le renouveau que connaît aujourd'hui Châteauroux, à travers son centre-ville revitalisé et ses nouvelles pépites. Plüm fait partie des adresses qui mènent la danse, avec son concept contemporain et bien amené, entre tapas voyageurs et cave ciselée. Suivant les envies du moment, un tempura de chou-fleur, crème feta sirop d'érable et ail noir, un magret de canard, café, crémeux topinambour et chips de légumes, les langoustines en kadaïf, crème safran, maïs, origan et agrumes, une poire confite, crème de marron façon tiramisu, biscuit café et granola noix de pécan. Atmosphère conviviale.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 11 Rue de la Poste
36000 Châteauroux
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Tony Laurent-Perrot
Tony Laurent-Perrot Chef
Tony Laurent-Perrot Tony Laurent-Perrot Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Le P'tit Bouchon
11
/ 20
Table Gourmande
Le P'tit Bouchon
Lieu 36000 CHÂTEAUROUX
Chef Julien Marchès
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 22 € à 36 €
Ouvert
Né de la Mer
Sélectionné
Né de la Mer
Lieu 36000 CHÂTEAUROUX
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Ouvert
Jeux 2 Goûts
13
/ 20
Table de Chef
Jeux 2 Goûts
Lieu 36000 CHÂTEAUROUX
Chef Christophe Marchais
Cuisine Français
Budget 23 € à 34 €
Ouvert
Orbys
14
/ 20
Table de Chef
Orbys
Lieu 36000 CHÂTEAUROUX
Chef Adam Blondeau
Cuisine Français | Gastronomique
Ouvert
L'Écrin des Saveurs
12.5
/ 20
Table Gourmande
L'Écrin des Saveurs
Lieu 36000 CHÂTEAUROUX
Cuisine Français
Budget 45 € à 65 €
Ouvert
Relais Saint-Jacques
13
/ 20
Table de Chef
Relais Saint-Jacques
Lieu 36130 COINGS
Chef Aurélien Lagorsse
Cuisine Français | Local
Budget 39.5 € à 65 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel La Cognette
Hôtel de Prestige
Hôtel La Cognette
Lieu 36100 ISSOUDUN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 110 €
Restaurant
Ouvert
Château de la Flocellière
Hôtel d'Exception
Château de la Flocellière
Lieu 85700 SÈVREMONT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Salles de réunion
Budget 95 €
Ouvert
Domaine des Dryades
Hôtel de Prestige
Domaine des Dryades
Lieu 36160 POULIGNY-NOTRE-DAME
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 109 €
Ouvert
Grand Hôtel du Lion d'Or
Hôtel de Prestige
Grand Hôtel du Lion d'Or
Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 200 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Relais du Lyon d’Or
Hôtel Remarquable
Hôtel Relais du Lyon d’Or
Lieu 86260 ANGLES-SUR-L'ANGLIN
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place
Budget 99 €
Ouvert
Château de la Cazine - Wyndham Halcyon Resort
Hôtel de Prestige
Château de la Cazine - Wyndham Halcyon Resort
Lieu 23300 NOTH
Truc en + Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 105 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus