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Bonnie

46000 CAHORS
13/20
 Table de Chef
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© Diane Barbier
© Diane Barbier
© Diane Barbier
3 PHOTOS
Chef Charlotte Bauduret
Cuisine Français | Moderne
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef De la modernité de bout en bout et une expérience globale franchement vivante, donnant à voir au déjeuner comme le soir des plats d’une créativité remarquable. Le couple formé par Charlotte et Rodolphe fonctionne à merveille, Charlotte aux fourneaux et monsieur à la cave, la première expérimentant chaque jour des idées personnelles et techniques, le second des accords réussis. Si le déjeuner donne déjà des aperçus du potentiel, c’est le soir qu’on peut découvrir toute la palette des talents, un bon menu à 55 € avec l’entrée de gnocchis, shiitakés et guanciale, un bar à l’oca du Pérou, pomelo et épinards, le veau de l’Aveyron et du Segala, pommes, céleri rave et oignons, le dessert de carottes et vanille, cannelle et passion.
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Plan
Adresse 27 Place Jean-Jacques Chapou
46000 Cahors
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Charlotte Bauduret
Charlotte Bauduret Cheffe
Charlotte Bauduret Charlotte Bauduret Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4
Rodolphe Bauduret Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Rodolphe Bauduret Sommelier

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Lieu 82000 MONTAUBAN
Truc en + Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Restaurant   

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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