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Bibendum

84000 AVIGNON
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 65 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Tous les voyants sont au vert pour Mathieu Desmarest et ses équipes, au gastro comme dans ce lieu animé de la rue Vernet. Avec une offre ciblée, un très beau lieu au charme historique et surtout du professionnalisme et une séduction certaine dans les assiettes, dans la franchise et le goût : carpaccio de cabillaud skrei kumquats herbes fraîches et légumes croquants, paleron de bœuf braisé oignons et carottes glacées au jus purée de céleri, douceur vanille caramel fleur de sel noix de pécan dans une formule adaptée à 39 € (une autre à 50 € pour les grands soirs avec des produits plus nobles). Service efficace, bonne cave régionale bien conseillée. Et une formule grignotage au large choix de 18h à 22h.
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PLAN
Adresse 83 Rue Joseph Vernet
84000 Avignon
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Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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