Le JOAT

84000 AVIGNON
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
RÉSERVER
4 PHOTOS
Cuisine
Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande De la nouveauté dans l'air avignonnais : à l'automne dernier, Joris Tixador et sa compagne Andréa ont repris l'ex Avenio pour installer une jeune table prometteuse à l'enseigne forgée par leurs initiales. Prometteuse, car nos premières visites nous ont montré l'énergie et l'enthousiasme des débuts, et de jolies sensations dans l'assiette, à travers notamment un bon menu à 45 € qui situe la maison et son chef : maquereau grillé, lotte salade de coquillages émulsion marinière, veau panais et foin, carotte noix de coco et coriandre. Il y a encore beaucoup à faire dans la jolie salle parquetée, par exemple du côté de la cave, mais l'aventure commence plutôt bien.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 19 Rue des Trois Faucons
84000 Avignon
JE M'Y RENDS
Les peoples
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Pâtissier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Sommelier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier