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Auberge Nantaise

44450 SAINT-JULIEN-DE-CONCELLES
12/20
 Table Gourmande
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Chef Jean-François Hatet
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
17€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Derrière la façade rouge, une très belle table signée Jean-François Hatet, où les plaisirs régionaux font les compositions. Offrant une vue directe sur la Loire et les ponts du Thouaré, la salle défend un panorama plaisant qui s’accorde élégamment avec les idées du chef. Dans l’assiette donc, des classiques bien exécutés, à la manière des cuisses de grenouilles, du dos de cabillaud beurre blanc, du quasi de veau aux girolles ou encore du gâteau nantais au rhum. Service diligent.
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Plan
Adresse 38 Levee De La Divatte
44450 Saint-Julien-de-Concelles
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Jean-François Hatet Chef
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Jean-François Hatet Manager
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Nicole Hatet Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicole Hatet Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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