Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

L'Abélia

44300 NANTES
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
10 PHOTOS
Chef Vincent Berthomeau
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 49 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Cette maison bien conduite résiste au temps et conserve ses toques. Certes excentrée, elle offre en revanche le calme et l'agrément d'une maison de maître dans son jardin et les plaisirs de table distillés par Vincent Berthomeau et son épouse depuis plus de vingt ans. La carte conserve ses qualités d'une tradition qui évolue avec sn époque, basée sur des produits irréprochables. Les tarifs changent selon le jour de la semaine, la formule complète, entre 40 et 50 €, s'adaptant très bien aux circonstances : foie gras mi-cuit chutney melon et crumble oignon, maigre de petit bateau rôti beurre nantais cocos de Paimpol girolles, filet de canette rôtie jus de volaille au balsamique purée de potimarron et pomme reinette rôtie. Aimables desserts classiques et gourmands (clafoutis aux figues, moelleux chocolat glace Petit Lu), cave régionale et nationale bien équipée entre classique et découvertes locales.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 125 Boulevard Des Poilus
44300 Nantes
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Vincent Berthomeau
Vincent Berthomeau Chef
Vincent Berthomeau Vincent Berthomeau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Sylvain Martinez Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sylvain Martinez Sommelier
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Freia
13
/ 20
Table de Chef
Freia
Lieu 44000 NANTES
Chef Sarah Mainguy
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 50 € à 120 €
Ouvert
Sain
12
/ 20
Table Gourmande
Sain
Lieu 44000 NANTES
Cuisine Cuisine saine | Français
Ouvert
Cuit Lu Cru
11
/ 20
Table Gourmande
Cuit Lu Cru
Lieu 44000 NANTES
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 17 € à 35 €
Ouvert
L'Océanide
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Océanide
Lieu 44000 NANTES
Chef David Garrec
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 25 € à 110 €
Ouvert
Lamaccotte
12.5
/ 20
Table Gourmande
Lamaccotte
Lieu 44000 NANTES
Chef Guillaume Maccotta
Budget 28 € à 48 €
Ouvert
Brasserie Félix
12
/ 20
Table Gourmande
Brasserie Félix
Lieu 44000 NANTES
Chef Willy Fauvet
Cuisine Français
Budget 24 € à 30 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Sōzō Hôtel
Hôtel de Prestige
Sōzō Hôtel
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 132 €
Ouvert
OKKO Hôtels Nantes Château
Hôtel de Prestige
OKKO Hôtels Nantes Château
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 96 €
Ouvert
Hôtel La Pérouse
Hôtel de Prestige
Hôtel La Pérouse
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service, Salles de réunion
Budget 93 €
Ouvert
Radisson Blu Hotel - Nantes
Hôtel de Prestige
Radisson Blu Hotel - Nantes
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 119 €
Ouvert
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Hôtel de Prestige
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service
Budget 88 €
Ouvert
Oceania Hôtel de France Nantes
Hôtel de Prestige
Oceania Hôtel de France Nantes
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Restauration sur place, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 86 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus