Gault&Millau

Logo Gault&Millau
Mon G&M

Gaillac

Gaillac : 5 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 1 restaurant, 1 artisan et 3 domaines.

Où manger ?

Vigne en Foule
Table Gourmande
11.5
/ 20
Table Gourmande

Vigne en Foule

Lieu 🇫🇷 Gaillac · Occitanie
Chef Julien Bourdaries
Cuisine Français
Budget 23 € à 39 €

Artisans & producteurs

Domaine Michel Issaly
Sélectionné Vigneron

Domaine Michel Issaly

Activité Vigneron
Lieu 🇫🇷 Gaillac · Occitanie

Les domaines

Domaine de la Petite Tuile

Domaine de la Petite Tuile

Lieu 🇫🇷 Gaillac · Occitanie
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Domaine Duffau

Domaine Duffau

Lieu 🇫🇷 Gaillac · Occitanie
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Domaine Vayssette

Domaine Vayssette

Lieu 🇫🇷 Gaillac · Occitanie
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Actualités locales

Gaillac résiste au climat : ces vieux cépages peuvent-ils sauver le vin ?
Actus & Rendez-vous

Gaillac résiste au climat : ces vieux cépages peuvent-ils sauver le vin ?

Dans la vallée du Tarn, Gaillac, c’est le coq gaulois, le gallinacé, étymologiquement parlant, mais aussi la fierté d’un vignoble occitan fondé à l’époque gallo-romaine résistant à l’envahisseur avec ses cépages autochtones qui deviennent la meilleure défense contre le stress climatique et la mondialisation des goûts.

Recherches populaires

Devenez Partenaires