Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Voici le bar à rhum le plus insolite du moment près de Paris

Voici le bar à rhum le plus insolite du moment près de Paris

Mathilde Bourge | 22/02/2024 16:56
Désactivez votre adblocker

Un nouveau bar à rhum vient d’ouvrir aux portes de Paris. Au-delà du concept, c’est surtout le lieu d’installation du Monastic qui devrait vous surprendre…

Les amateurs de rhum devraient se ruer sur cette adresse. Le Domaine Reine Margot Paris Issy - MGallery, qui a ouvert ses portes fin 2023, a également inauguré son bar à rhum, le Monastic, dans un lieu assez inattendu. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce speakeasy vraiment insolite.

Monastic : un incroyable speakeasy

Comme son nom peut le laisser entendre, le Monastic est installé dans un monument autrefois religieux. C’est donc au sein de la chapelle du domaine que ce bar à rhum accueille les clients pour des dégustations et masterclass. “C’est un lieu qui n’avait jamais été ouvert au public avant et qui a été désacralisé par la Compagnie des prêtres de Saint-Sulpice”, précise Nelly Quenon, directrice marketing et communication du Domaine Reine Margot.

Le monument historique de style néo-gothique, autrefois lieu de prière et de célébration des jeunes prêtres en formation, a été restauré pour l’occasion. “Cette Chapelle de la Solitude était vraiment dans son jus. Les vitraux ont été déposés et rénovés un à un, la charpente a été intégralement refaite, les 76 statues de disciples ont elles aussi été repeintes”, précise-t-elle.

© Yann Deret

Au total, 400 références de rhums de plus de 35 destinations sont proposées, de la distillerie martiniquaise La Favorite, à la Chamarel sur l’Ile Maurice, en passant par O Reizinho à Madère. “L’un des porteurs du projet est un passionné de rhum”, justifie la directrice de communication.

Pour vous aider dans votre choix, le Monastic propose une dégustation de 19h30 à 23h, pour découvrir quatre rhums différents, ou même des masterclasses disponibles sur réservation de 18h à 18h45 ou de 18h45 à 19h30. Le bar est également privatisable pour un moment encore plus privilégié. “Ce ‘M Moment’, spécifique à chaque hôtel M Gallery, propose de privatiser la chapelle pendant une heure pour deux personnes (100€ par personne). Pendant ce temps, le chef barman raconte l’histoire du rhum, sa fabrication, son vieillissement, mais aussi l’histoire de la chapelle. Les clients dégustent quatre rhums, mais aussi un petit baba au rhum et repartent avec une petite bouteille chez eux, afin de prolonger ce moment.” Ponctuellement, le Monastic est également privatisable pour des entreprises, cocktails dînatoires et dîners privés.

Informations pratiques

  • Domaine de la Reine Margot
  • 3 cours de la Reine Margot
  • 92130 Issy-les-Moulineaux
Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Christopher Coutanceau en 5 plats
Actus & Rendez-vous
Christopher Coutanceau en 5 plats
Le chef Christopher Coutanceau se dévoile à travers 5 plats marquants de son restaurant situé à La Rochelle, où la mer occupe une place prépondérante.
Les chefs font leur rentrée : 7 nouveaux projets à découvrir
Actus & Rendez-vous
Les chefs font leur rentrée : 7 nouveaux projets à découvrir
La période estivale se termine et la rentrée pointe le bout de son nez. Transmission de restaurants, fin de travaux, nouveau nom… Les chefs font aussi leur retour, avec de nombreux changements à venir.
Sofitel Le Scribe Paris Opéra, vitrine de l’art de vivre à la parisienne
Actus & Rendez-vous
Sofitel Le Scribe Paris Opéra, vitrine de l’art de vivre à la parisienne
Chaque mois, Gault&Millau vous plonge dans l’histoire d’un grand palace parisien. En août, direction le Scribe Paris Opéra, incarnation du chic haussmannien et de l’appartement parisien rêvé.
Les restaurants chinois en France sélectionnés par Gault&Millau
Actus & Rendez-vous
Les restaurants chinois en France sélectionnés par Gault&Millau
La gastronomie chinoise se fait une belle place en France grâce à quelques adresses remarquables. Voici notre sélection des meilleurs restaurants chinois à découvrir.
Ces ouvertures de restaurants à ne pas manquer à la rentrée
Actus & Rendez-vous
Ces ouvertures de restaurants à ne pas manquer à la rentrée
Entre ouvertures très attendues et nouveaux concepts originaux, tour d’horizon de nouvelles tables qui feront de la rentrée un moment gourmand… et surtout plus agréable à passer !
L’après-été : comment la filière viticole s’adapte aux vendanges précoces ?
Actus & Rendez-vous
L’après-été : comment la filière viticole s’adapte aux vendanges précoces ?
Traditionnellement, les vendanges se font au début de l’automne, entre fin septembre et fin octobre. Mais, à l’instar des mirabelles ou du blé, il semblerait que les récoltes de la filière viticole se voient avancer de quelques jours, voire semaines…
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires