Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Les plus beaux livres gastronomiques à glisser sous le sapin

Les plus beaux livres gastronomiques à glisser sous le sapin

Emilie Lesur | 16/12/2024 15:33
Désactivez votre adblocker

Beau et inspirant, un livre autour de la gastronomie sonnera toujours comme un cadeau de Noël parfait pour les gourmets. Lequel choisir pour ce Noël 2024 ? Voici une sélection de 12 ouvrages.

Offrir un livre gastronomique, c’est partager bien plus qu’une simple lecture : c’est transmettre un univers, une passion, un art de vivre. Qu’il s’agisse de sublimes recettes, de portraits de chefs inspirants ou d’histoires qui célèbrent les terroirs et les traditions culinaires, ces ouvrages sont une invitation à savourer la gastronomie sous toutes ses formes.

En cette période des fêtes, ils trouvent naturellement leur place sous le sapin, séduisant aussi bien les fins gourmets que les amoureux de belles éditions. Des pages qui dévoilent des savoir-faire uniques, des gestes précis et des saveurs d’exception, tout en cultivant l’esthétique des plaisirs de la table. Que ce soit pour rêver, apprendre ou cuisiner, un beau livre reste le cadeau idéal, mêlant gourmandise et élégance. Offrez un peu de cette magie culinaire pour Noël et laissez les mots et images éveiller les papilles et l’imaginaire.

Notre sélection de livres aux petits oignons

Gault&millau Tour Paris Île De France (1)

  1. Olympe, Une cuisinière libre d'Anne Etorre aux éditions Hachette
  2. La Loire, trésors culinaires. Fleuve sauvage et nourricier de Christophe Hay aux éditions La Martinière 
  3. Archifondant du Chef pâtissier Aurélien Cohen aux éditions Solar 
  4. Le Grand Livre de la Mer de Sonia Bichet, Emmanuel Pilon, Nolwenn Corre, Julien Lemarié aux éditions Alain Ducasse 
  5. Recette pour un porte-couteau de François Motte aux éditions Hachette Pratique 
  6. Cuisinier chasseur du Chef Olivier Nasti et Stéphane Méjanès aux éditions Glénat Livres 
  7. Boire Manger Vivre d'Assaf Granit aux éditions Hachette Pratique 
  8. La Délicieuse Cuisine traditionnelle française de Joseph Viola aux éditions La Martinière 
  9. ADN Ducasse des chefs Alain Ducasse, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours, Emmanuel Pilon, Mayalen Zubillaga aux éditions Alain Ducasse 
  10. Mesa : Ma cuisine mexicaine de Beatriz Gonzalez aux éditions Solar 
  11. Ulysse & Cyrano d'Antoine Cristau aux éditions Casterman 
  12. L'Œil du vin : Lire les couleurs du vin de Florence de La Rivière et Bénédicte Bortoli aux éditions La Martinière.

Et ne manquer pas toutes nos sélections dédiées aux fêtes de fin d'année dans la rubrique Actualités du site Internet.

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Cagnard : le Sud en pleine assiette, même sous le ciel gris de Paris
Actus & Rendez-vous
Cagnard : le Sud en pleine assiette, même sous le ciel gris de Paris
Même quand Paris fait grise mine, il existe une adresse où le soleil brille dans l’assiette. Direction Cagnard, la dernière table méditerranéenne de Franck Baranger dans le 10e arrondissement de Paris.
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Actus & Rendez-vous
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Du 24 au 27 octobre 2025, le salon Pâtiss’Art revient au Centre International de Deauville pour une seconde édition sucrée et créative, parrainée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.
10 tables incontournables sur la Côte d’Azur
Actus & Rendez-vous
10 tables incontournables sur la Côte d’Azur
Entre les montagnes au loin et les plages de la Méditerranée, la Côte d’Azur est aussi la scène d’adresses culinaires d’exception. Les chefs de la région y révèlent toute la richesse du terroir local.
DAMES, ancien routier devenu gastronomique, ouvre ses portes à Dol-de-Bretagne
Actus & Rendez-vous
DAMES, ancien routier devenu gastronomique, ouvre ses portes à Dol-de-Bretagne
Dans un ancien restaurant routier sur l'axe Saint-Malo - Mont Saint-Michel, Marine Hervouet et Pascaline Albicini inaugurent DAMES, une table gastronomique ancrée dans la tradition et portée par une exigence contemporaine.
Lulu le Bistrot : Ludovic Pouzelgues ouvre une nouvelle table à Nantes
Actus & Rendez-vous
Lulu le Bistrot : Ludovic Pouzelgues ouvre une nouvelle table à Nantes
Ludovic Pouzelgues, à la tête de Lulu Rouget à Nantes, inaugure une nouvelle adresse plus accessible et conviviale : Lulu le Bistrot. Une table de quartier pensée pour mêler cuisine de terroir, esprit bistrot et ancrage local.
Pas de grill chez vous ? Voici les restos qui allument la flamme !
Actus & Rendez-vous
Pas de grill chez vous ? Voici les restos qui allument la flamme !
Longtemps réservé à l’usage familial, le barbecue s’impose en cuisine pro. Grillé, fumé, brûlé : la cuisson à la flamme séduit de plus en plus de chefs.
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires