International
Concours Vocation Sommelier : qui est Alyzée Marchal , la gagnante ?
La finale du concours Vocation Sommelier s'est tenu mardi 26 mars 2024 à l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris. Découvrez, Alyzée Marchal, la gagnante, déjà promise à un bel avenir.
Le futur de la sommellerie est assuré ! Mardi 26 mars 2024, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, dans le VIIIe arrondissement de Paris, accueillait le concours Vocation Sommelier, qui récompense les élèves d’écoles hôtelières passionnés par l’univers du vin. Une jeune candidate est sortie vainqueur ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce concours.
Une finale à l’Hôtel de Crillon
Le concours Vocation Sommelier, organisé par Campari France, était de retour ces 25 et 26 mars 2024. Cet événement, parrainé par Fabrice Sommier, président de l’Union de la Sommellerie Française, a pour mission d’encourager et soutenir les élèves d’écoles hôtelières dans toute la France, passionnés par l’univers de la sommellerie et du vin.
Avant ces deux journées de compétition, Fabrice Sommier a organisé une série de master class et chaque école devait désigner le candidat parfait pour participer à la finale du concours Vocation Sommelier 2024. La demi-finale s’est tenue le 25 mars au siège de Campari France et neuf candidats ont concouru pour représenter leur établissement. Parmi eux, trois élèves se sont distingués et ont pu accéder à la finale du mardi 26 mars, qui se tenait à l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel :
- Malou Talbot, du lycée hôtelier de La Rochelle
- Dimitri Roussel, du lycée ALbert de Mun Paris
- Alyzée Marchal, de l’UFA Joseph-Storck Guebwiller
C’est finalement Alyzée Marchal qui est sortie gagnante de cette finale. À travers ce concours, la jeune femme, actuellement étudiante en mention sommellerie au Chambard à Kaysersberg, souhaitait démontrer sa “capacité à guider les autres dans l’exploration sensorielle unique que le vin offre.”
Pour les départager, les candidats ont été confrontés à un jury de professionnels, présidé par Fabrice Sommier, accompagné de : Alicia Dorey, journaliste, Clothilde Mengin, cheffe sommelière, Denis Verneau, chef sommelier, Julien Dos Santos, fondateur Héritage Porto & Douro et Emmanuelle Bossard, directrice marketing Vins Campari France.
Ces actualités pourraient vous intéresser
Gala Gault&Millau 2025 : suivez en direct la cérémonie des trophées
Le 18 novembre 2024, la cérémonie des trophées Gault&Millau mettra à l'honneur les talents de la gastronomie. Les chefs et autres figures de la restauration seront récompensés pour leur créativité, leur passion et leur savoir-faire exceptionnels.
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
