Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Concours Vocation Sommelier : qui est Alyzée Marchal , la gagnante ?

Concours Vocation Sommelier : qui est Alyzée Marchal , la gagnante ?

Mathilde Bourge | 29/03/2024 10:58
Désactivez votre adblocker

La finale du concours Vocation Sommelier s'est tenu mardi 26 mars 2024 à l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris. Découvrez, Alyzée Marchal, la gagnante, déjà promise à un bel avenir.

Le futur de la sommellerie est assuré ! Mardi 26 mars 2024, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, dans le VIIIe arrondissement de Paris, accueillait le concours Vocation Sommelier, qui récompense les élèves d’écoles hôtelières passionnés par l’univers du vin. Une jeune candidate est sortie vainqueur ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce concours.

Une finale à l’Hôtel de Crillon

Le concours Vocation Sommelier, organisé par Campari France, était de retour ces 25 et 26 mars 2024. Cet événement, parrainé par Fabrice Sommier, président de l’Union de la Sommellerie Française, a pour mission d’encourager et soutenir les élèves d’écoles hôtelières dans toute la France, passionnés par l’univers de la sommellerie et du vin.

Avant ces deux journées de compétition, Fabrice Sommier a organisé une série de master class et chaque école devait désigner le candidat parfait pour participer à la finale du concours Vocation Sommelier 2024. La demi-finale s’est tenue le 25 mars au siège de Campari France et neuf candidats ont concouru pour représenter leur établissement. Parmi eux, trois élèves se sont distingués et ont pu accéder à la finale du mardi 26 mars, qui se tenait à l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel :

  • Malou Talbot, du lycée hôtelier de La Rochelle
  • Dimitri Roussel, du lycée ALbert de Mun Paris
  • Alyzée Marchal, de l’UFA Joseph-Storck Guebwiller

C’est finalement Alyzée Marchal qui est sortie gagnante de cette finale. À travers ce concours, la jeune femme, actuellement étudiante en mention sommellerie au Chambard à Kaysersberg, souhaitait démontrer sa “capacité à guider les autres dans l’exploration sensorielle unique que le vin offre.

Pour les départager, les candidats ont été confrontés à un jury de professionnels, présidé par Fabrice Sommier, accompagné de : Alicia Dorey, journaliste, Clothilde Mengin, cheffe sommelière, Denis Verneau, chef sommelier, Julien Dos Santos, fondateur Héritage Porto & Douro et Emmanuelle Bossard, directrice marketing Vins Campari France.

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Les bonnes adresses de Gaëtan Gentil
Actus & Rendez-vous
Les bonnes adresses de Gaëtan Gentil
Gaëtan Gentil, chef du restaurant Prairial, nous dévoile ses adresses pour acheter de bons produits. À vous le meilleur pain de Lyon, mais aussi des légumes et de la viande de qualité.
Nos hôtels préférés avec des suites uniques
Actus & Rendez-vous
Nos hôtels préférés avec des suites uniques
Certaines chambres ne se contentent pas d’offrir une nuit réparatrice. Elles cultivent une âme singulière, un agencement inspiré et des vues à couper le souffle. Plus que des lieux où dormir, ces suites racontent une histoire, suscitent l’émotion et transforment le séjour en une parenthèse rare.
8 restaurants avec vue mer en Normandie
Actus & Rendez-vous
8 restaurants avec vue mer en Normandie
Avec ses paysages maritimes saisissants, la Normandie offre un cadre idéal pour allier plaisirs de la table et échappées iodées. Gault&Millau dévoile huit adresses où la vue sur la mer sublime une cuisine raffinée.
Un chef 5 toques Gault&Millau propose son menu "Premier Pas" à un prix inattendu
Actus & Rendez-vous
Un chef 5 toques Gault&Millau propose son menu "Premier Pas" à un prix inattendu
À Marseille, une table parmi les plus réputées de France ouvre une brèche dans l’univers de la haute gastronomie. Un menu déjeuner à 115 euros, pensé comme une invitation au voyage, rend enfin accessible une expérience jusqu’alors réservée à quelques privilégiés.
La tomate, fruit du Nouveau Monde et du monde nouveau
Actus & Rendez-vous
La tomate, fruit du Nouveau Monde et du monde nouveau
« Légume » le plus cultivé dans le monde, la tomate attire les convoitises et les innovations. Elle montre jusqu’où les modes de culture actuels peuvent aller, voyageant à travers tous les continents et dans des milliers de préparations. En France, on s’est attaché à elle en toute saison. C’est le légume frais le plus acheté et on ne sait plus cuisiner sans, même si l’on a failli perdre son goût. Mais celui-ci revient depuis une vingtaine d’années, grâce à des producteurs qui lui font également retrouver ses sublimes couleurs !
Air France installe sa Business Class sur les toits de Paris
Actus & Rendez-vous
Air France installe sa Business Class sur les toits de Paris
Pendant tout l’été, Air France fait vivre une expérience gastronomique inédite, en plein cœur de Paris. Embarquez dans un restaurant aux allures d’avion pour découvrir la carte Business de la compagnie, signée par des chefs de renom.
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires