Alain Ducasse remonte le temps lors d'un grand banquet au Grand Contrôle

Mathilde Bourge | 02/09/2024 08:29

Le Grand Banquet organisé au Grand Contrôle à Airelles Château de Versailles est de retour pour quatre dates fin 2024. Voici le programme des festivités.

Voici une expérience qui vous fera remonter le temps ! Le restaurant Grand Contrôle d’Alain Ducasse, à Airelles Château de Versailles, propose en cette fin d’année 2024 quatre soirées exceptionnelles pour plonger dans l’époque des festins décadents de la cour du Roi. Voici tout ce que vous devez savoir pour vivre cette expérience unique dans un décor somptueux.

Un dîner ponctué de performances artistiques

Si vous auriez aimé vivre à une autre époque, Le Grand Banquet est fait pour vous. Ainsi, les 27 et 28 septembre, puis les 13 et 14 décembre, le Grand Contrôle vous plonge au cœur du Grand Siècle pour découvrir de sublimes décors, des grandes tablées éclairées à la chandelle, un grand festin, mais aussi quelques divertissements de la cour.

La soirée débute dans le Salon d’Audience pour découvrir une atmosphère digne du 18ᵉ siècle. Les convives seront ensuite menés vers le dîner, ponctué de performances artistiques, avec “un service raffiné digne d’un ballet faisant écho à la symphonie de saveurs imaginée par le chef Alain Ducasse”, promettent les organisateurs. Vaisselle, arrangements floraux, chandeliers en cristal… Tout est fait pour recréer une atmosphère d’époque.

Le menu est proposé à 390€ par personne avec un accord sans alcool, ou bien à 580€ pour un menu mets et vins. Les convives sont priés de venir avec une tenue élégante, et une veste de costume est requise pour les hommes. Vous pouvez dès à présent réserver votre table au 01 85 36 05 77 ou bien par mail : reservation.legrandcontrole@airelles.com.

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