6 restaurants pour manger montagnard sans aller au ski

Alors que certains sont déjà en train de dévaler les pistes de ski, d’autres, coincés à Paris, rêvent de saveurs montagnardes. Voici 6 bons plans à tester.

Emilie Lesur Publié le 15/02/2024 à 15:43

Manger montagnard quand on habite à Paris, c’est possible mais l’expérience peut paraître moins palpitante. Que nenni avec ces six restaurants qui ont misé sur une déco et une expérience parfois digne des plus belles stations de ski.

Chez Monix au Splash à Asnières-sur-Seine

Chez Monix, l'expérience est variable selon où l'on s'attable : dans une des télécabines (oui, oui) installées dans le jardin décoré avec soin, près de la verrière pour admirer ce joli paysage ou tout simplement au cœur du restaurant où l'ambiance est assez festive. Au choix : une formule avec "Plat à partager + Dessert". Tartiflette, Racliflette ou Fondue, à chacun de choisir le fromage qui l'inspire le plus ce soir-là.
Le petit plus : l'ambiance.

Prix : formule à 39,99 euros
Port Van Gogh, 92600 Asnières-sur-Seine
www.bistrot-splash.fr

Chez Monty's au Hoxton Paris

Niché au fond de l’arrière-cour de l'hôtel Hoxton Paris, Monty's est le chalet cosy pour passer une soirée raclette au rythme de vieux vinyles que l'on peut soi-même choisir et mettre. Au choix deux formules raclette avec fromage au lait cru, assortiment de charcuteries et accompagnements à volonté. La dégustation se fait avec un appareil type Brézière®, on adore !
Le petit plus : l'authenticité de l'expérience.

Prix : 35 et 46 euros
30-32 rue du Sentier, 75002 Paris
thehoxton.com/paris/montys/

A l’hôtel Le Cinq Codet

Manger une raclette rime souvent avec convivialité et partage. Au restaurant Chiquette de l'hôtel Le Cinq Codet, on a le choix de pouvoir utiliser un appareil ou être servi à l'assiette. Le fromage est bien sûr toujours à bonne température et les pommes de terre à volonté.
Le petit plus : les pickles de légumes et la charcuterie qui accompagnent la formule raclette.

Prix : 50 euros
5 rue Louis Codet, 75007 Paris
lecinqcodet.com/fr/le-restaurant-chiquette.html

Chez Monbleu

Connu pour sa fromagerie, l'adresse possède également une partie restaurant où il est possible de réserver sa raclette party. Au restaurant du Faubourg Montmartre la raclette est à la carte uniquement du lundi au jeudi mais du mardi au dimanche au Monbleu Père Lacheese, rue de la Roquette dans le 11ᵉ arrondisement.
Le petit plus : le choix varié de fromage (raclette nature, fumée, au chèvre, à l'ail des ours, au piment, morbier...).

Prix : à partir de 27 euros
37 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Lire l'avis Gault&Millau sur la fromagerie Monbleu

À la Station Babines

Manger dans un châlet en bois, voilà une expérience peu commune. C'est celle que propose Station Babines au sein de la cour de l'hôtel Le Grand Quartier. Classique, aux morilles ou la truffe, les fondues réconfortent avec brio tous les estomacs en mal de saveurs montagnardes.
Le petit plus : les accords vins.

Prix : à partir de 25 euros la fondue
15 rue de Nancy 75010 Paris
www.babinesparis.fr

Au Mont Trocadéro

Le temps de l'hiver, le Rooftop Eylau Paris s'est métamorphosé en hors-piste parisien sous le nom éphémère de Mont Trocadéro. Au menu, des classiques alpins, tels que la raclette ou le foie gras, réinventés par le Chef Joffrey Servant et sa brigade sous des intitulés inspirés de l’univers des glaciers : le tire-fesse, la poudreuse, le snowboard...
Le petit plus : la vue !