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48 heures au cœur du Charolais

Bourgogne-Franche-Comté/2022

Ce parcours ressemble à une crèche vivante : le bœuf et le petit Jésus rassemblés dans la même région, véritable pays de cocagne, allant de Cluny à Paray-le-Monial, qui traverse le Charolais et le Brionnais, en s’approchant du Roannais.
48 heures au cœur du Charolais
Au cours de cette balade, on découvre une succession de villages bourguignons typiques, à la belle pierre blonde, aux fiers clochers d’ardoise et aux élégants châteaux. Cluny d’abord, cité équestre, et surtout haut lieu de la chrétienté, fréquenté par les pèlerins comme par les touristes émerveillés devant l’abbaye du Xe siècle. L’ordre des abbés de Cluny, suivant la règle bénédictine, fut à l’origine d’un grand mouvement artistique et religieux. On retrouve le style clunisien dans l’abbatiale, mais aussi dans l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre ou la basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay. De Cluny, on parcourra la campagne en passant par Navour-sur-Grosne, Dompierre-les-Ormes, Montmelard… sans oublier l’indispensable détour par le mont Saint-Cyr. À 770 m d’altitude, il offre une saisissante vue panoramique sur les monts du Mâconnais. Le temps de redescendre sur La Clayette par Varennes-sous-Dun : La Clayette, petite cité charmante avec son magnifique château (il appartient à la même famille depuis 1722, et l’on peut en visiter les extérieurs et les dépendances) et son vaste étang de 30 ha. On poursuit la balade en Brionnais par Saint-Christophe et Semur (avec un détour possible par la Colline du Colombier de la famille Troisgros à Iguerande), puis en remontant par Briant, Changy et son église romane, avant d’atteindre Charolles, capitale du Charolais et de son fameux élevage bovin. On poursuit alors vers l’ouest pour atteindre Paray-le--Monial. La basilique du Sacré-Cœur est une autre magnifique illustration du style clunisien. On aime se promener autour de l’abbaye, dans ces coins calmes et d’une sérénité toute religieuse, autour de la place Guignault, par exemple.
L'Embellie
Ouvert
12.5/20
Table Gourmande

L'Embellie

Lieu 71250 SAINTE-CÉCILE
Chef Sébastien Mazoyer
Cuisine Traditionnel
Budget 20€ à 52€
Le Clos de l’Abbaye
Ouvert
Hors-classement

Le Clos de l’Abbaye

Lieu 71250 CLUNY
Truc en + Chambres d'hôtes
Le Cellier de l'Abbaye
Ouvert
Caviste

Le Cellier de l'Abbaye

Lieu 71250 CLUNY
Bernard Dufoux
Ouvert
Chocolatier

Bernard Dufoux

Lieu 71800 LA CLAYETTE
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison
La Clé Toise
Ouvert
11/20
Table Gourmande

La Clé Toise

Lieu 71800 LA CLAYETTE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 26€
L'Escargot Brionnais
Ouvert
Éleveur

L'Escargot Brionnais

Lieu 71110 BRIANT
Maison Doucet
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison Doucet

Lieu 71120 CHAROLLES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  
La Sale Affaire
Ouvert
Brasseur

La Sale Affaire

Lieu 71740 CHÂTEAUNEUF
Activités Cave à bières
Le Bistrot du Quai
Ouvert
12/20
Table Gourmande

Le Bistrot du Quai

Lieu 71120 CHAROLLES
Chef Frédéric Doucet
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 33€ à 53€
L'Évidence
Ouvert
13/20
Table de Chef

L'Évidence

Lieu 71160 DIGOIN
Chef Nicolas Martin
Cuisine Français
Budget 39€ à 94€
Domaine des Marguerites - Ferme Auberge de Chamoge
Ouvert
Traiteur

Domaine des Marguerites - Ferme Auberge de Chamoge

Lieu 71120 BARON
Truc en + Dégustation sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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