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Maison Bourgoin

51250 SERMAIZE-LES-BAINS
Pâtissier Sponsorisé
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Activités secondaires Boulanger
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Présentation
Pâtissier Andréa Bourgoin, qui a reçu deux prix (Meilleur Jeune Boulanger et Meilleur Croissant au Beurre), a toujours eu l’ambition de travailler un pain de qualité. Elle privilégie une longue fermentation afin de garantir le goût inégalable et la conservation. Tous ses pains sont faits au levain avec une large gamme de pains spéciaux : fruits secs, noix, maïs, sans gluten… Les pâtisseries font aussi le bonheur des gourmands, à la fois classiques (mais toujours revisitées avec une pointe d’originalité comme les éclairs dont les saveurs varient) ou modernes. À tester toute l’année : la feuille d’automne à base de meringue, mousse au chocolat et copeaux de chocolat (travaillés à la main, oui oui !). La Maison Bourgoin fait aussi traiteur avec des entrées chaudes, des tourtes, des quiches, des crêpes… et propose des produits crus surgelés (pâte feuilletée, croissants, quiches…). Un service très apprécié ! Parfois aussi, Andréa Bourgoin travaille des recettes en fonction des demandes de ses clients. Aux beaux jours, régalez-vous de glaces maison (cookie ou nougat-framboise parmi les parfums originaux).
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PLAN
Adresse 25bis Rue Lombard
51250 Sermaize-les-Bains
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