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BSA
91/100

Yves Couvreur

Demi Sec

Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Color :
Effervescent blanc
Varieties : Pinot noir 50% Pinot meunier 35% Chardonnay 15%
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Demi Sec
Yves Couvreur Demi Sec
91 / 100 Champagne
Demi Sec
Vintage : BSA
Classification : 1er cru
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 35%
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Gault&Millau's review
2022 91/100
This demi-sec comes as a pleasant surprise. The nose offers delicious notes of bitter almond. The palate is delicate with fruity flavours of which dry apricot emerges clearly. The finish reveals beautiful bitter notes which judiciously counterbalance the dosage in sugar. A wine that deserves to be discovered. It would match well with Pata Negra ham.
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MAP
Address 2 Rue de l'Égalité
51500 Rilly-la-Montagne
NAVIGATE TO
Specifications
Brand : Yves Couvreur
Name : Demi Sec
Region : Montagne de Reims
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Year : BSA
Varieties : Pinot noir (50%), Pinot meunier (35%), Chardonnay (15%)
Color : Effervescent blanc
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Discover the winery

Yves Couvreur
Yves Couvreur
Address 51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Production HVE3
Services On-site sales
Yves Couvreur
Yves Couvreur
With a long heritage in Rilly-la-Montagne, a pretty small village in the Montagne de Reims, the Couvreur family has passed along their exploitation from generation to generation. "The oldest trace of our family goes back to Pierre Couvreur, in 1644!" Since then, many winemakers from the Couvreur and Chauvet families have succeeded Pierre Couvreur. François and his son Yves have managed the domaine since 1984. Vineyard plantings have evolved to 6.7 hectares spread over 35 parcels and 3 Premier Cru villages (Rilly-la-Montagne 5.70 ha, Montbré 0.4 ha, and Taissy 0.6 ha). The estate has been certified HVE (High Value Environmental) since April 2014.
Production HVE3
Services On-site sales
Champagnes
Yves Couvreur
Yves Couvreur
Address 51500 RILLY-LA-MONTAGNE
Production HVE3
Services On-site sales

Bottles from the winery

Yves Couvreur Prestige
92 / 100 Champagne
Prestige
Vintage : 2014
Classification : 1er cru millésimé
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Yves Couvreur Audace
91 / 100 Champagne
Audace
Vintage : 2014
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Yves Couvreur Demi Sec
91 / 100 Champagne
Demi Sec
Vintage : BSA
Classification : 1er cru
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 35%
Yves Couvreur Expression
90 / 100 Champagne
Expression
Vintage : 2014
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Yves Couvreur Tradition
90 / 100 Champagne
Tradition
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 35%
Yves Couvreur Sélection
89 / 100 Champagne
Sélection
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Yves Couvreur Cuvée Ephémère
90 / 100 Champagne
Cuvée Ephémère
Vintage : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot meunier
Yves Couvreur Prestige
90 / 100 Champagne
Prestige
Vintage : 2013
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Yves Couvreur Rubis
90 / 100 Champagne
Rubis
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru pinot noir
Varieties :
Pinot noir
Yves Couvreur Cuvée Ephémère
92 / 100 Champagne
Cuvée Ephémère
Vintage : 2013
Type : Brut
Classification : 1er cru pinot meunier
Varieties :
Pinot meunier
Yves Couvreur Prestige
92 / 100 Champagne
Prestige
Vintage : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru millésimé
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Yves Couvreur Expression
91 / 100 Champagne
Expression
Vintage : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Yves Couvreur François Héritage
91 / 100 Champagne
François Héritage
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Yves Couvreur Audace
90 / 100 Champagne
Audace
Vintage : 2012
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
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