Dakoo

44000 NANTES

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4 PHOTOS

Cooking Korean | Street food | Traditional

Services Children's menu | Terrace | To take away

Description

Sponsored Yeongun, Cheffe coréenne, et Thibault ont créé trois adresses qui émerveilleront vos papilles avec des plats Signature de la street food traditionnelle coréenne. Dans ce restaurant, dont le nom fait référence au dak (poulet en coréen), la volaille se décline en finger food ou en plats à savourer, installé à table en salle ou en terrasse. Servi avec du riz, le jimdak (des morceaux de haut de cuisse de poulet sans os accompagnés de légumes et de teoks mijotés et marinés dans une sauce soja maison) est incontournable. Les végétariens succomberont au japchaé, composé de vermicelles de pommes de terre, carottes, épinards, shiitakes, poivrons cuits et assaisonnés à la sauce soja. Profitez de la soirée pour découvrir le Soju, un alcool coréen bu en shot ou intégré à votre bière pour réaliser le somaek typique coréen ! Vous vous sentez d’humeur nomade ? Alors, craquez pour le corn-dog, un best-seller agrémenté de ketchup et de moutarde au miel. Yeongun et Thibault vous invitent également à découvrir ces saveurs à Moaa, leur corner situé dans le food-hall Magmaa sur l’île de Nantes. Enfin, envie d’un plaisir sucré ? Rendez-vous dans leur coffee shop Tokki, spécialisé dans les desserts coréens.

Plan