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Le Soubise

59210 COUDEKERQUE-BRANCHE
13/20
 Chef's Restaurant
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7 PHOTOS
Chef Michel Hazebroucq
Cooking French | Traditional
Services Disabled access | Private Parking
Price Indicative price per person (excl. drinks)
40 € to 63 €
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Gault&Millau's review
13/20
Chef's Restaurant C'est la sortie dunkerquoise de préférence, celle qui rassure tout le monde grâce aux bons préceptes inculqués au fil des ans à toutes ces équipes par Michel Hazebrouck, lauréat Tradition d'aujourd'hui l'an passé. A dix minutes de la ville, cette belle salle classique reçoit les repas chics de la région, proposant tout ce qu'on aime dans le menu Jubilé à 63 €, vaste choix sur des produits nobles : dégustation de foie gras, saumon fumé maison, turbot et langoustine Jacques Altazin, rognons de veau Robert, pigeonneau de Steenvorde rôti en casserole. Bon menu régional à 40 €, desserts du répertoire, crêpes Suzette, cerises jubilé, vacherin glacé aux violettes cristallisées…
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MAP
Address 49 Route de Bergues
59210 Coudekerque-Branche
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Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Michel Hazebroucq
Michel Hazebroucq Chef
Michel Hazebroucq Michel Hazebroucq Chef
Michel Hazebroucq
Michel Hazebroucq Sommelier
Michel Hazebroucq Michel Hazebroucq Sommelier
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