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Anthocyane Wine Bistrot

21200 BEAUNE
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Cooking
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Description
Sponsored Peu de mois ont suffi à Lucile, Cheffe, et Anthony, sommelier, pour conquérir les passionnés et les amateurs de bon crus qui profitent d’une expérience douce et savoureuse dans un cadre chaleureux, sobre et élégant. La cuisine nous rappelle des souvenirs réconfortants avec des saveurs gourmandes et de la générosité. En effet, ici, les sauces, pâtes ou brioches sont réalisées maison. Vous pourrez retrouver du réconfort au rythme des saisons avec la soupe à l'oignons, le saucisson brioché, les gnocchis ou encore la mousse au chocolat façon grand-mère pour les plus gourmands. Tout autant de recettes Signature traditionnelles que la Cheffe élabore à partir de beaux produits bruts sélectionnés au plus proche des producteurs. Fort de son talent et de ses expériences dans de belles maisons, Anthony orchestre l’accord parfait de ces mets avec des vins d’exception. Travaillant en collaboration directe avec des vignerons, il vous propose de découvrir des flacons de Bourgogne uniques, des pépites de tous les terroirs français, ainsi que des crus du monde entier. Sincères et enthousiastes, Lucile et Anthony concluent : «Nous restons dans ce que nous aimons et savons faire». Cet établissement réunit tous les ingrédients d’un succès bien mérité !
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Address 4 Rue Poterne
21200 Beaune
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