Taisne Riocour

Address

28 rue de Bise
10340 Les Riceys

Contact

+33 3 25 29 64 37


Description

Grande maison historique des Riceys, la famille Taisne possède une vingtaine d'hectares dans le village et les communes alentour. Ce n'est qu'en 2018 que la marque Taisne Riocour est lancée, l'essentiel des vins clairs étant à destination de deux belles maisons marnaises Ayala et Joseph Perrier. Accompagnés de Philippe Jamesse, sommelier de référence dans la région, pour réaliser les assemblages, la production est assez restreinte pour le moment. Les vins transpirent le terroir des Riceys, avec des champagnes à la fois puissants, crayeux, vineux mais frais. Le domaine fait son entrée dans le guide avec, notamment, une saignée qui nous a particulièrement séduit.
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Champagnes

15.5 / 20
Blanc de Noirs

Type extra-brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
The pretty nose is marked by the power of grapes from Les Riceys, with notes of mirabelle plum and a very refreshing menthol side. The wine is well balanced in the mouth, powerful while remaining fine and long. A good representative of the Riceys terroir.

15 / 20
Grande Réserve

Type brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
A majority of 60% Pinot Noir supplemented with Chardonnay, matured in casks, this cuvée offers a complex nose, a little restrained now, with notes of fresh yellow fruits and pastries. The mouth is full bodied, with good balancing liveliness. A lovely Reserve.

16.5 / 20
Rosé de Saignée

Rosé de Saignée
Type brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
A saignée from the 2015 harvest with such a characteristic colour, this rosé has a superb nose of fresh pomegranate, citrus fruits and small spices with an almost ethereal touch. Matching the nose, the palate also has crunchy fruit and a length of moist chalk that reveals a slightly wild side of the vineyard terroir. A very nice rosé to open with a pigeon “just rosé”.

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