Grande Réserve

Taisne Riocour

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Pain de seigle, framboise jaune, reine-claude, verveine et levure se révèlent dans un nez épanoui. La bouche se montre pleine et concise, savoureuse et finement équilibrée. La finale est fruitée et rafraîchissante avec ses flaveurs de prune et de seigle frais. Un joli champagne maîtrisé et gracieux, idéal avec des quenelles de saumon soufflées, crème mousseline au citron caviar. Très belle progression sur ce tirage.

Taisne Riocour Grande Réserve

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 65%

Chardonnay 35%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Taisne Riocour

Nom : Grande Réserve

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 65%

Chardonnay 35%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 28 Rue de Bise, 10340 Les Riceys, France Je m'y rends

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Taisne Riocour

Grande maison historique des Riceys, la famille Taisne possède une vingtaine d’hectares répartis sur 18 parcelles dans le village et les communes alentour. Les vignes ont une moyenne d’âge d’une trentaine d’années. Ce n’est qu’en 2018 que la marque Taisne Riocour est lancée, l’essentiel des vins clairs étant destinés à deux belles maisons marnaises : Ayala et Joseph Perrier. Élaborée avec des assemblages réalisés par Philippe Jamesse, sommelier de référence dans la région, la production est assez restreinte pour le moment. Les vins transpirent le terroir des Riceys, avec des champagnes à la fois puissants, crayeux, vineux, mais frais.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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