94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Millésime
Taisne Riocour
L'avis de Gault&Millau
94/100
Ce millesimé offre un nez de tarte tatin, verveine, pâte d’amande et d’orange sanguine. La bouche est pleine tout autant qu'aérienne, tendue, mais sensuelle et vibrante. L'acidité est vivifiante, mais contenue dans une texture ciselée, soutenue par une bulle délicate. Un très joli champagne, distingué et savoureux, qui pourrait s'accorder à une pluma de cochon laquée, sauce clémentine et poivre blanc.
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Plan
Adresse
28 Rue de Bise
10340 Les Riceys
10340 Les Riceys
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Les bouteilles du domaine
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
65 %
Chardonnay
35 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
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