Soutiran

Adresse

3 rue de Crilly
51150 Ambonnay

Contact

+33 3 26 57 07 87

Catégories


Présentation

Dans les années 1970, il était encore possible de créer son exploitation en Champagne. C'est ce qu'a fait Alain Soutiran, adhérent à la coopérative jusqu'en 1986. Depuis, il a taillé sa propre route avec des développements à la cave en 1990, les premiers achats de fûts en 1997 et une nouvelle cuverie Inox en 1999. Sa fille Valérie lui a succédé en 1999. Elle a développé l'activité commerciale, pris une position de négoce et dirige aujourd'hui la maison avec son mari Patrick Renaux. Les quelque 6 hectares exploités en propre aujourd'hui sont dominés par le pinot noir, présent dans toute la gamme, excepté une cuvée blanc de blancs. Après fermentation en tonneaux, les vins sont assemblés, mis en bouteilles et reposent entre 5 et 8 ans en cave.
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Les champagnes

16 / 20
Rosé

15.5 / 20
Rosé de Saignée

17 / 20
Blanc de Blancs

16.5 / 20
Brut Nature

15.5 / 20
Perle Noire

16 / 20
Millésimé

Millésime
2012

15.5 / 20
Alexandre

17 / 20
Collection Privée

16 / 20
Signature

15.5 / 20
Millésimé

Millésime
2011

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