91/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Millésimé
Soutiran
L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce millésimé 2011 arbore un caractère affirmé tout en gardant une belle noblesse. La robe or platine assure une effervescence délicate. Le nez, frais et racé, délivre des arômes de pêche blanche, quetsche, kumquat, fruits secs et biscuit de Savoie. La bouche est puissante, riche, homogène et crayeuse, avec un milieu et une fin de bouche sur les agrumes, avec une acidité soutenue et une belle longueur. À servir avec des filets de rascasse aux langues d'oursin.
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Plan
Adresse
3 Rue de Crilly
51150 Ambonnay
51150 Ambonnay
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
66 %
Chardonnay
44 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
53 %
Pinot noir
47 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
56 %
Chardonnay
44 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
20 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
51 %
Pinot noir
49 %
91/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
68 %
Chardonnay
32 %
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