Piot-Sévillano

Adresse

23 rue d'Argentelle
51700 Vincelles

Contact

+33 3 26 58 23 88

Catégories


Présentation

Vignerons Indépendants, les membres de la famille exploitent la vigne depuis 8 générations. Implantés à Vincelles, Christine et Vincent, aujourd'hui aux commandes, possèdent une majorité de pinot meunier sur leurs 8 hectares. L'exploitation a banni les insecticides depuis près de 20 ans et les herbicides depuis 3 ans. Elle utilise des engrais bio et est certifiée, depuis près de deux ans, Haute Valeur Environnementale (HVE). Particulièrement impliqué dans la vie collective de la Champagne, le couple élabore des vins à leur image : généreux et festifs. En 2019, le domaine s'est équipé d'une nouvelle cuverie avec œufs en béton, jarres en grès, foudres, fûts et cuves ainsi que d'une salle d'accueil avec terrasse panoramique.
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Les champagnes

14.5 / 20
Prestige

15 / 20
Rebelle

15 / 20
Provocante

14 / 20
Tradition Essence de Terroir

15 / 20
Impertinente

15 / 20
Rosé

14 / 20
Cuvée Interdite

16 / 20
Tradition Extra Brut Fraîcheur de Coteau

16 / 20
Édition

Millésime
2010

15 / 20
Brut Nature

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