InternationalPiot-Sévillano
51700 VINCELLES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Vignerons indépendants, les membres de la famille exploitent la vigne depuis dix générations. Christine et Vincent, aujourd’hui aux commandes, possèdent une majorité de pinot meunier sur leurs 8 ha. L’exploitation a banni les insecticides depuis près de vingt ans et les herbicides depuis peu. Elle utilise des engrais bio et est certifiée HVE (haute valeur environnementale) depuis près de deux ans. Particulièrement impliqué dans la vie collective de la Champagne, le couple élabore des vins à leur image : généreux et festifs. En 2019, le domaine s’est équipé d’une nouvelle cuverie avec œufs en béton, jarres en grès, foudres, fûts et cuves, ainsi que d’une salle d’accueil avec terrasse panoramique.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Piot Sévillano
Impertinente
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
87/100
Piot Sévillano
Provocante
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
87/100
Piot Sévillano
Rebelle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100
Piot-Sévillano
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
BSA
90/100
Piot-Sévillano
Cuvée Interdite
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2012
91/100
Piot-Sévillane
Edition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
94/100
Piot-Sévillano
Le Petit Eden
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100
Piot-Sévillano
Tradition Extra Brut Fraîcheur de Coteau
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
92/100
Piot-Sévillano
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100
Piot-Sévillano
Tradition Essence de Terroir
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2010
91/100
Piot-Sévillano
Édition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
