International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
10 %
Cuvée Interdite
Piot-Sévillano
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une cuvée issue majoritairement de chardonnay et de pinot meunier et complétée de 10% de pinot noir. L’ensemble provient de vins de réserve des récoltes 2013 et 2014.Le nez atteste d’un passage en fûts. La bouche, crayeuse et minérale, développe de fins amers, mais attention au dosage un peu appuyé qui masque légèrement la complexité aromatique du vin. Il faudra dompter ce dosage en tentant un mariage avec un curry doux de volaille au lait de coco.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
15 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
60 %
Pinot noir
25 %
Chardonnay
15 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
10 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
65 %
Pinot noir
35 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
20 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
70 %
Chardonnay
15 %
Pinot noir
15 %
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