InternationalPierre Legras
51530 CHOUILLY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Pierre Legras naît en 1662 à Chouilly et, avec lui, démarre une tradition viticole familiale. Après un diplôme national d'œnologue, et pour rendre hommage à son ancêtre, Vincent – représentant la onzième génération – crée en 2002 la marque de champagne Pierre Legras avec 5 ha de vignes. Avec son père, il développe l'exploitation pour l'amener à une superficie de 10,5 ha, dont 7 sur le grand cru Chouilly. En 2011, sa femme Marcelline le rejoint. Évidemment, le chardonnay signe la colonne vertébrale des vins du domaine, mais les pinots noir et meunier participent également au bal des saveurs. Les vins sont vinifiés dans une batterie de petites cuves inox thermorégulées, les fermentations malolactiques (FML) systématiquement recherchées pour préserver le fruité et la rondeur des vins. Il est certifié HVE3 en 2020.
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Pierre Legras
Monographie
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Pierre Legras
Coste Beert
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Pierre Legras
Idée de Voyage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Pierre Legras
Orior
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Pierre Legras
Monographie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
93/100
Pierre Legras
Idée de Voyage
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1990
95/100
Pierre Legras
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
88/100
Pierre Legras
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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