95/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Pierre Legras
L'avis de Gault&Millau
95/100
Superbe couleur or profond pour ce champagne à la bulle encore magnifiquement vive et fine. Au nez, les notes de pâtisseries, pistaches grillées, citron confit et tarte à la rhubarbe évoluent vers des notes de sous-bois, véritables marqueurs des vieux champagnes épanouis. En bouche, la bulle est microscopique et révélatrice de saveurs. Ce vin possède l’amplitude, la finesse et le côté savoureux des champagnes évolués. Sans aucune trace de fatigue, il offre une superbe finale racinaire. On est sous le charme et on rêve d’une assiette de pata negra bellota y bellota tranché minute pour l'accompagner.
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Plan
Adresse
28 Rue De Saint Chamand
51530 Chouilly
51530 Chouilly
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
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