InternationalPierre Legras
51530 CHOUILLY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Chez les Legras, on est vigneron de père en fils depuis onze générations. Après une formation au lycée viticole d’Avize et un diplôme national d’œnologue, Vincent crée en 2002 la marque de champagne Pierre Legras, hommage à son lointain ancêtre. Assisté de son père, il développe l’exploitation au fil des ans. Le domaine passe de 5 à plus de 10 ha, dont 7 sur le grand cru Chouilly. Évidemment, le chardonnay signe la colonne vertébrale des vins du domaine, mais les pinots noir et meunier participent également au bal des saveurs. Les vins sont vinifiés dans une batterie de petites cuves inox thermorégulées, les FML systématiquement recherchées pour préserver le fruité et la rondeur des vins.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
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