94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Idée de Voyage
Pierre Legras
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un millésime 2012 particulièrement réussi. Le nez s’ouvre assez classiquement sur des notes de citron, de citron confit avec une pointe toastée-vanillée et une autre mentholée très élégante et fraîche. En bouche, le vin se montre racé, intense, droit et bien tendu. D’une fraîcheur superlative avec des petits amers d’agrumes, cette très belle cuvée, qui prend encore plus d’ampleur à l’aération, donne envie de se resservir.
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Plan
Adresse
28 Rue De Saint Chamand
51530 Chouilly
51530 Chouilly
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Les bouteilles du domaine
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