Jeaunaux-Robin

Adresse

1 route de Bannay
51270 Talus Saint Prix

Kontakt

+33 3 26 52 80 73


Beschreibung

This estate, created in 1964, is now managed by Cyril and Clémence Jeaunaux. The 5.70 hectares (three quarters of which are planted with Pinot Meunier) are mainly located on Talus-Saint-Prix, on the slopes of Petit Morin, 35 kilometers southwest of Épernay. This estate received an organic certification in 2018 and is now targeting the biodynamic agriculture certification as they have been growing their vines according to these principles since 1999.
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Champagner

15.5 / 20
Le Dessous de la Cabane

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau Bewertungen
This rosé has a beautiful pale colour with peach reflections resulting from a blend predominantly of Meunier with the addition of 15% red wine. The nose very pleasantly combines red and white fruits, with peach and strawberry dominating. The palate matches with deliberately exacerbated fruit and the resulting drinkability.

16 / 20
Éclats de Meulière

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
A beautiful and delicate nose, distinguished, with notes of citrus fruits and poached white fruits. The finesse is so clear it seems like an infusion. The same characters continue on the palate, with a zestier side a little more marked than for Le Talus. A very good, clean and direct.

16 / 20
Fil de Brume

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Formerly called Prestige, this Fil de Brume cuvée is a blend of Chardonnay and Pinot Noir with partial vinification in barrels, offering a lot of finesse. The nose is more pastry than Les Marnes Blanches, with notes of dried fruits and angelica. On the palate, the wine is full-bodied and round, with a correctness on the saline and fresh finish. Perfect to accompany your white fish.

16.5 / 20
Les Grands Nots

Type Brut nature
Millesime 2008
Title Champagne
Classification millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Only 1400 bottles were produced of this blend made with a third each of Pinot Noir, Meunier, and Chardonnay, and vinified in oak barrels. The nose is gourmet, a little dominated by oak, from good and clean wood. On the palate the wine is rich, gourmet and racy at the same time, with remarkable mouth feel and great length. A very stylish brut nature, very well done, to be enjoyed with a roast veal with morels and a creamy Palo Cortado sauce.

16 / 20
Les Grands Nots

Type Brut nature
Millesime 2007
Gault&Millau Bewertungen
Issu de l’assemblage symbolique (pinot meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%) de ce domaine, le millésime 2007 s’exprime avec une belle tension et un charnu intense parcouru de bulles très fines et vives. Des parfums de toffee, beurre et coco sèche, mêlés aux agrumes restent en bouche avec persistance. À déguster sur un risotto de morilles et asperges vertes.

16.5 / 20
Les Grands Nots

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau Bewertungen
Ce champagne développe de délicates notes boisées qui viennent épauler en bouche la trame minérale et la fine amertume rafraîchissante. La grande longueur, l'aspect salin et crayeux ainsi que les notes d’évolution feront de cette belle cuvée l'alliée idéale à un suprême de volaille au vin jaune et aux morilles.

15 / 20
Instinct Meunier

Type Brut nature
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Cette cuvée de pinot meunier, produite à seulement 1000 cols, réussit à concilier maturité et fraîcheur sur le millésime 2015. Le tout manié avec une expression fruitée de reine-claude, amande verte et verveine. Un champagne savoureux et équilibré à apprécier avec des tartines de chaource à la fleur d’aspérule et poire williams.

16.5 / 20
Les Marnes Blanches

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Classification blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
 A Blanc de Blancs from a terroir of white marl and flint, presented without dosage. The nose is, as with all the house wines, full of finesse and infusion: fine white flowers, yuzu, cardamom, menthol and chalk. On the palate, the racy salinity from Chardonnay offers a wine that is more direct than the Meunier blends, but above all what finesse!

17 / 20
Rosé de Saignée

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Avec ce rosé de saignée de confection pinot meunier, la famille Jeaunaux présente une cuvée délicieuse aux fragrances de roses fraîches, cerises griottes et gingembre. La bouche exprime cette sensation de fruits ponctuée par des amers de fleurs et une belle tension entretenue par des bulles délicates. À savourer avec un pavé de thon rouge fumé, poudre de lavande et condiment miel, et citron.

16 / 20
Le Talus de Saint Prix

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This extra brut starts beautifully with a complex, fruity nose over fermentation notes, fresh herbs and citrus zest. The wine reveals itself with finesse on the palate, like a very successful pear-peach sorbet, both fresh and dashing, with evidently healthy grape material. Great drinkability and constant evolution in the glass. A strong “coup de coeur”.

Einige andere Adressen

Legret & Fils
Ausgewählt von Gault&Millau Selection

Legret & Fils

6 rue de Bannay, 51270 Talus Saint Prix

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