Castelnau

Address

5 rue Gosset
51100 Reims

Contact

+33 3 26 77 89 00


Description

The Champagne of Castelnau celebrated its hundredth anniversary in 2016. It was created as a tribute to General Edouard de Curières de Castelnau who became famous during World War I. This champagne was quite fashionable for most the twentieth century, especially in the thirties. It was popular among royal families and French military officers throughout the world. In 2003, the Coopérative régionale des vins de Champagne took over this champagne house which became its stand-out brand. Nowadays, it owns 149 crus spread over 900 hectares of vines located on the best terroirs of the Champagne region. All the wines benefit from a long ageing in the cellar.
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Champagnes

17 / 20
Cuvée Hors Catégorie CM 1993

Type extra-brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
This 1993 CM (for the Col de la Madeleine in the cycling Tour de France) has spent 8 years on the lees. The beautifully rich nose opens with notes of roasted yellow fruit and toast. Notes of vanilla, pastry spices intermingle with roasted and smoky aromas. With great citrus tonicity, this wine plays cat and mouse between tension and fullness.

18 / 20
Origine ES 9.0 Solera

Type extra-brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
ES stands for Elisabeth Sarcelet, former cheffe de cave (head winemaker) of the house who has just retired. The 9 refers to the beginning of the solera in 2009, and the 0 to the first vintage made from it. The nose offers complex notes of caramel, spices and honey, and also citrus fruits. On the palate, the tiny but crisp bubbles lift the wine that has both ripe fruit and invigorating lemon notes. Magnificent. Taste now and with every new release.

16.5 / 20
Blanc de Blancs Millésimé

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau's review
Conserver longtemps les vins sur lies s'inscrit dans la philosophie de la maison. Ce 2006, à la couleur d’une grande fraîcheur, en est un bel exemple. Au premier nez sur la pêche au sirop succède, à l’aération, des notes d’infusion d’herbes et de menthol d’une grande fraîcheur. En bouche, la bulle est millimétrée et la rondeur surprenante. Les fruits blancs et les notes grillées s’entremêlent dans un vin parfaitement à l’image de son millésime. Belle finale équilibrée sur le citron confit. On se régalera de ce champagne avec un homard à la vanille.

16 / 20
Blanc de Blancs Millésimé

Type Brut
Millesime 2005
Gault&Millau's review
Cette cuvée s'habile d'une belle robe or assez soutenue avec des nuances vertes de fraîcheur. Les bulles sont fines et vives dans le verre. Le nez offre une trame mature de fruits compotés (pomme, poire, abricot), de brioche fraîche et d’agrumes à l’aération. L’attaque est ample et fruitée avec des bulles très fines qui couvrent bien le palais. La finale joue une partition appétante sur des flaveurs de zeste de pomelo. Ce vin a gardé sa fraîcheur malgré ses treize ans. Idéal sur un beau poisson en feuilletage servi avec une sauce légèrement crémée.

15.5 / 20
Brut

Millesime BSA
Gault&Millau's review
La mousse est dense et la robe or aux reflets argentés est assez soutenue. Les bulles sont fines et vivaces dans le verre. C'est un champagne qui, en apparence, a du pep's. Le nez est fin, jouant la carte de la maturité et de la fraîcheur autour d’arômes de poire, de pêche, de kiwi, de rhubarbe et de citron. Le tout ponctué par une note de pain frais. L’attaque est ronde sur une flaveur de miel de fleurs, rafraîchie ensuite par des notes citronnées, pour finir sur un côté zeste appuyé par de la minéralité. Plus sophistiqué qu'on ne le pense, ce vin est parfait pour accompagner tout un repas.

16 / 20
Extra-Brut

Millesime BSA
Gault&Millau's review
Golden highlights on the robe reflect over seven years ageing in the cellars, and the toasty nose with zesty dried lemon and grapefruit. Delicately fresh and crispy bubbles play on the candied fruit and toast palate, mirabelle tart, lovely silky and sapide sensations leading to the salivating finale, a gourmet wine for the table.

17 / 20
Hors Catégorie C.C.F 2067

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Wanting to burst out, then with an elegant curtsey, the cork sighed in perfect condition, previewing the nose, pristine, pure and fresh, with lively, maturing tertiary aromas, yellow stone fruits, golden toasty highlights, and cristalline bubbles on the dried lemon peel palate, zesty with welcome tonic and bitters notes, tropical green tones, and twists from maturation in oak, complex, intense and seductive, this wine continues on and on, a great pleasure.

18.5 / 20
Jéroboam

Type Brut
Millesime 1990
Gault&Millau's review
Superbe 1990 : couleur or limpide, train de bulles très fin... dès la vue de ce jéroboam, on comprend qu'on est dans l’exceptionnel. Le nez est d’une complexité rare, avec des notes racinaires, de sésame grillé, de café torréfié, de fumé et de couenne de lard. Puis à l’aération, l’abricot, le fruit jaune mûr et le côté champignon apparaissent. En bouche, on retrouve la même complexité, avec une bulle évanescente, comme un rebond permanent, et une fraîcheur nette. Ample, mûr, droit et tendu à la fois, le vin s’allonge en une longue et divine finale de gentiane. Superbe réussite ! Et l’apport du format donne sans doute un vrai plus. À savourer pour lui-même en apéritif, puis lors de tout un repas avec des ris de veau panés avec un cloutage de racines séchées ou de l’anguille grillée sur une pomme de pain. Grandiose et disponible sur demande auprès de la maison.

16 / 20
Millésimé

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau's review
The immediate reaction is how fresh it is after maturing for over 10 years in the cellars! And then the expected rich nose opens with concentrated lemon juice, peel, marmalade and naturally lemonade, at first light then more toasty. The bubbles are fresh and soft on the palate, surprisingly strong for this 2006 vintage, but displaying the year’s ripe and sweet, yet unctuously light character, as white fruits arrive with pear purée and lemon meringue pie, but it is not until the second tasting later that marmalade melts off with the butter from the characteristic toast.

17 / 20
Millésimé

Type Brut
Millesime 2004
Gault&Millau's review
Beaucoup de pureté pour cette cuvée aux notes d'agrumes, de citronnelle et florales. Ce 2004 est un vin d’une grande fraîcheur et d’une grande finesse. On retrouve cette finesse et cet équilibre en bouche, avec une bulle caressante et élégante. Ce grand vin est d’une finesse trop rare dans le millésime. À déguster à l’apéritif avec un petit carpaccio de langoustine.

16.5 / 20
Millésimé (Magnum)

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau's review
Les différences avec la bouteille de 75 cl : La robe paraît d’un or jaune moins soutenu ; Le nez est moins « explosif » et moins marqué par le côté empyreumatique et par le côté boisé ; La bouche plus vive, plus percutante, un peu plus fermée et avec des notes citronnées. Un magnum à mettre de côté en cave et… à attendre.

16 / 20
Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
A shining golden robe with polished oily fruit notes on the nose, and delicate bubbles on the seamless palate, as ripely glowing white and yellow fruits have transformed into silk, with twists of roasted nut butter and bitter dried orange peel notes, a harmonious wine with a lovely salivating finale, perfumed with apricot.

16 / 20
Rosé

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Every facet of strawberry on the robe and nose, whole, cut and juice, all freshly, sweetly, sourly and vinously, creating crunchy bubbles and a crushed mineral and silky chalk mousse. Pink Biscuits de Reims on the crunchy palate, with fresh cream and red berries (raspberry, cherry, cranberry … ) juicy and salivating, as intense darker blue-black notes start to play. Impressive three dimensional expressions of perfume and texture. A dream rosé Champagne, enjoy anytime of any day in any season, with anything. Love.

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