Briaux Lenique

Adresse

22 rue de la Liberté
51530 Mardeuil

Contact

+33 3 26 51 55 76


Présentation

Le domaine Briaux Lenique est situé sur les coteaux argilo-calcaires de la Vallée de la Marne autour du village de Mardeuil, à trois kilomètres d'Épernay. Le vignoble d'une superficie de 4 hectares, réunit 21 parcelles, dont la moitié est plantée en pinot meunier, 30% en chardonnay et 20% en pinot noir. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.
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Les champagnes

15 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
C’est l’heureux mariage des extrêmes : d’un côté la salinité, le crayeux, le peps et l’énergie ; de l’autre la tendresse et la gourmandise d’un fruité savoureux avec une belle corbeille de fruits jaunes, pommes golden, dattes (un peu), agrumes sur un fond de fleurs blanches délicates. À découvrir sur un beau fromage, comme un salers vieux.

16 / 20
Perle de Craie

Type Extra brut
Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
Cette cuvée, à l’aromatique franche et parfaite, affiche une belle fraîcheur sur des notes de fruits blancs, de bergamote, de verveine et de poivre blanc. La bouche déclame une partition généreuse en une mâche homogène de fruits au sirop et aux épices douces. La minéralité est présente et enrôle un crayeux salivant. À apprécier en apéritif ou sur un risotto crémeux à la truffe blanche.

16 / 20
Perle de Craie

Type Extra brut
Millésime 2015
L'avis de Gault&Millau
La cuvée déjà dégustée l’année dernière commence doucement à se patiner en laissant poindre des notes d’orange, curry, miel truffe. Mais on retrouve encore la salinité crayeuse, le fumé, la mirabelle mûre. C’est complexe à souhait avec une belle énergie salivante et dynamique sur une finale qui n’en finit pas et de très beaux amers qui étirent le vin. Splendide.

15 / 20
Rosé

Type Extra brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Une cuvée dans un style confortable avec mâche, vinosité et un rien de patine. Loin des rosés girly ou pour jet-setteurs, ce rosé est un bon compagnon de table grâce à sa fraîcheur préservée par un dosage mesuré qui le rend dynamique. On a envie de saumon, de brochet, de crevettes à la thaï…

15.5 / 20
Les Semons

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Encore le style maison avec cette volonté de marier les saveurs et les sensations. Ici règne le chardonnay à 70 % avec ses fleurs blanches, sa brioche… et les 30 % de pinot noir (très présents en fait) avec sa cerise, ses petits fruits rouges et sa gourmandise. Un vin entre tendresse et salinité sur une grande longueur qui est la signature maison.

14.5 / 20
Tradition

Type Brut
Millésime BSA
L'avis de Gault&Millau
Outre l’excellent rapport prix-plaisir à souligner, cette cuvée est l’une de celles que l’on peut mettre en bas de son réfrigérateur pour la dégainer à l’improviste. Ce bien beau fruité, rehaussé de zeste et d’orange sanguine sur fond miellé, ravira tout un chacun. Une cuvée de plaisir pour l’apéro ou une cuisine sucrée-salée, comme un porc à l’ananas.

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