92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Perle de Craie
Briaux Lenique
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette cuvée, à l’aromatique franche et parfaite, affiche une belle fraîcheur sur des notes de fruits blancs, de bergamote, de verveine et de poivre blanc. La bouche déclame une partition généreuse en une mâche homogène de fruits au sirop et aux épices douces. La minéralité est présente et enrôle un crayeux salivant. À apprécier en apéritif ou sur un risotto crémeux à la truffe blanche.
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Plan
Adresse
22 Rue de la Liberté
51530 Mardeuil
51530 Mardeuil
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
62 %
Chardonnay
23 %
Pinot noir
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
24 %
Pinot noir
16 %
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