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Le Lucullus - Hôtel de France

86500 MONTMORILLON
13/20
Table de Chef
7 PHOTOS
Chef Alban Galpin
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39€ à 89€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Un hôtel situé dans le centre de Montmorillon, au bord de la Gartempe, et tenu par Fanny et Alban Galpin. L'argument principal de la maison est bien sûr sa table, qu'on vient voir de toute la région, des assiettes élégantes réalisées par un professionnel. Le chef fait de la belle gastronomie, du beau produit et des traditions, bien désignées pour accompagner les grandes occasions. À la carte, cromesquis de homard breton au chèvre, salicornes et wakamé, rascasse et tête de veau en deux textures, sauce gribiche, ris de veau, nomades des jardins, beurre ail et persil, asperges déclinées, un sablé breton au poivre de Penja, chèvre fumé et mousse au chocolat noir guanaja Valrhona. Formule à 49 €.
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Plan
Adresse 4 Boulevard de Strasbourg
86500 Montmorillon
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Mardi Midi Soir
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Les peoples
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Alban Galpin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Alban Galpin Chef

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Lieu 49220 LA JAILLE-YVON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Enfants bienvenus, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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