Le Lucullus - Hôtel de France

Rating: 13
Author: Gault&Millau

86500 MONTMORILLON

13/20
Table de Chef

7 PHOTOS

Chef: Alban Galpin
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style: Elégant | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 89

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans un hôtel 3* au bord de la Gartempe, Alban Galpin et son épouse tiennent une très belle table gastronomique, aussi bien dans l’esprit que dans le décor, une large salle aux lignes épurées, idéale pour les repas d’affaires. Dans cette région de beau terroir, le chef rend un hommage mémorable à sa région, des relectures convaincantes, un marbré de langoustines, chèvre frais et pommes acidulées, une chaudrée de cabillaud skreï, saint-jacques et gambas, l’agneau en trois façons, côte poêlée, épaule en rillettes, filet en tartare et jus d’agneau, une sphère chocolat, guanaja, noisettes et pralin. Menus de 39 à 89 €.