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France

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La Chapelle Saint Martin

87510 NIEUL
Hôtel de Prestige
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Truc en + Animaux acceptés | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Tennis
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige Incontestablement l’une des plus belles adresses de la région, emmenée par Gilles Dudognon, propriétaire des lieux et chef ultra-talentueux. On déguste ici une cuisine d’auteur revisitant les richesses du terroir et on se laisse vite séduire par la magie de ce domaine du XIVe siècle, enrichi d’une maison de porcelainier du XIXe décorée d’objets chinés chez les antiquaires voisins. Les 14 chambres (dont 3 suites et une villa) distillent ce même raffinement avec leurs parquets cirés, leurs tissus fleuris et leurs grandes fenêtres qui ouvrent sur le parc de 40 ha piqué d’étangs et ombragé d’arbres centenaires avec, à l’entrée, la fameuse Chapelle Saint-Martin, classée monument historique. Membre du groupe Relais & Châteaux, l’établissement se veut également très engagé en matière d’environnement, de la récupération des eaux de pluie à la création de potager en permaculture.
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Plan
Adresse 33 Route Saint-Martin Du Fault
87510 Nieul
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La Chapelle Saint-Martin
Ouvert
14/20
 Table de Chef

La Chapelle Saint-Martin

Lieu 87510 NIEUL
Chef Gilles Dudognon
Cuisine Français | Local
Budget 85€ à 135€

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Ouvert
Hôtel de Prestige

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Lieu 87800 LA ROCHE-L'ABEILLE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Hôtel Domaine des Étangs
Ouvert
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Hôtel Domaine des Étangs

Lieu 16310 MASSIGNAC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Moulin du Roc

Lieu BRANTÔME EN PÉRIGORD
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Démarche éco-responsable, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 14.5/20  
Moulin de l’Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Moulin de l’Abbaye

Lieu 24310 PAUSSAC-ET-ST.-VIVIEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 14/20  
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Ouvert
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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Tennis
Le Chêne Vert
Ouvert
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Le Chêne Vert

Lieu 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
Truc en + Accès handicapés, Room service

Restaurants à proximité

La Chapelle Saint-Martin
Ouvert
14/20
 Table de Chef

La Chapelle Saint-Martin

Lieu 87510 NIEUL
Chef Gilles Dudognon
Cuisine Français | Local
Budget 85€ à 135€
Philippe Redon
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Philippe Redon

Lieu 87000 LIMOGES
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 24€ à 78€
Le Versailles
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Versailles

Lieu 87000 LIMOGES
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 27€ à 34€
L'Agape
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

L'Agape

Lieu 87000 LIMOGES
Chef Jérémy Tricard
Cuisine Français
Budget 34.9€ à 59€
Le Bouillon Limousin
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Bouillon Limousin

Lieu LIMOGES
Cuisine Français | Local
Le Bistrot d'Olivier
Ouvert
Table Originale

Le Bistrot d'Olivier

Lieu 87000 LIMOGES
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19.5€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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