93/100
Millésime BSA
Rosé de Saignée Les Maillons
Ulysse Collin
L'avis de Gault&Millau
93/100
Une saignée de pur pinot noir issu de la même parcelle qui alimente le blanc de noirs d’Olivier Collin. Au nez de fruits rouges (framboise dominante) à l’ouverture succèdent des notes florales avec une pointe lilas rafraîchissante et d’agrumes. En bouche, ce champagne se montre particulièrement fruité, sur la même trame de fruits rouges et d’agrumes. Belle finale.
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19 Rue Des Vignerons
51270 Congy
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