95/100
Millésime BSA
Les Pierrières
Ulysse Collin
L'avis de Gault&Millau
95/100
Ce 100% chardonnay arbore une couleur claire extra lumineuse et offre le nez distingué des grands blancs bourguignons. Les notes toastées ne masquent en rien l’expression des grands chardonnays aux subtiles notes d’agrumes, mais au contraire les révèlent. En bouche, le vin vibre de toutes ses petites bulles fines et se montre fin, droit, long et expressif. La finale, crayeuse à souhait, appelle, par sa dynamique, les ris de veau. Excellent !
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19 Rue Des Vignerons
51270 Congy
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