BSA
90/100
Thevenet - Delouvin
Chardonnay
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Thevenet - Delouvin
Chardonnay
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2025
90/100
Le chardonnay est bien présent avec ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs champêtres. La fraîcheur du bouquet réveille les narines, mais sans agressivité, avant d'évoluer vers des notes plus mûres, de pêche jaune, d'abricot. La bouche n'est que fraîcheur printanière avec un côté solaire très plaisant, séducteur même. La maturité des raisins n'appelait effectivement pas de dosage. Salinité et épices fraîches accompagnent jusqu’en finale.
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Specifications
Marque
Thevenet - Delouvin
Nom
Chardonnay
Region
Côte des Blancs
Classification
Blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Thévenet-Delouvin
Vignerons depuis trois générations, les Thévenet-Delouvin investissent, sur quelque 9 ha, dont 7 ha de pinot meunier, deux terroirs situés dans la vallée de la Marne, permettant un assemblage de raisins issus de la rive droite et de la rive gauche. Isabelle a rejoint son époux, Xavier Thévenet, sur l’exploitation en 2005. Certifié HVE (haute valeur environnementale) de niveau 3 et VDC (viticulture durable en Champagne), le domaine propose un gîte ainsi qu’un accueil des clients dans une cabane de vigne rénovée. De nouvelles cuvées de coteaux-champenois ont vu le jour en 2023.
Lieu
51700 GRIGNY
Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Thévenet-Delouvin
Vignerons depuis trois générations, les Thévenet-Delouvin investissent, sur quelque 9 ha, dont 7 ha de pinot meunier, deux terroirs situés dans la vallée de la Marne, permettant un assemblage de raisins issus de la rive droite et de la rive gauche. Isabelle a rejoint son époux, Xavier Thévenet, sur l’exploitation en 2005. Certifié HVE (haute valeur environnementale) de niveau 3 et VDC (viticulture durable en Champagne), le domaine propose un gîte ainsi qu’un accueil des clients dans une cabane de vigne rénovée. De nouvelles cuvées de coteaux-champenois ont vu le jour en 2023.
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Production
Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Thevenet - Delouvin
Carte Noire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier
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BSA
90/100
Thevenet - Delouvin
Chardonnay
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
89/100
Thévenet-Delouvin
Infini
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 50%
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BSA
88/100
Thevenet - Delouvin
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 60%
Chardonnay 35%
Pinot noir 5%
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BSA
92/100
Thevenet-Delouvin
Prestige
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 50%
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BSA
90/100
Thevenet - Delouvin
Carte Rosée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 20%
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BSA
91/100
Thévenet - Delouvin
Insolite Chardonnay
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
Thévenet - Delouvin
Insolite Meunier
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Thévenet-Delouvin
Insolite Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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