Réserve

Thevenet - Delouvin

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Des notes de miso et de curry ouvrent le nez qui évolue vers des arômes de mie de pain, de brioche et de fruits blancs. Un côté confortable qui se retrouve dans une matière tout en fruits jaunes mûrs. De petits amers s’équilibrent avec le dosage en finale. Un bon compagnon pour le poulet rôti du dimanche.

Thevenet - Delouvin Réserve

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 35%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Thevenet - Delouvin

Nom : Réserve

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 35%

Pinot noir 5%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

Adresse : 28 Rue Bruslard, 51700 Grigny, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Thévenet-Delouvin

Vignerons depuis trois générations, les Thévenet-Delouvin investissent, sur quelque 9 ha, dont 7 ha de pinot meunier, deux terroirs situés dans la vallée de la Marne, permettant un assemblage de raisins issus de la rive droite et de la rive gauche. Isabelle a rejoint son époux, Xavier Thévenet, sur l’exploitation en 2005. Certifié HVE (haute valeur environnementale) de niveau 3 et VDC (viticulture durable en Champagne), le domaine propose un gîte ainsi qu’un accueil des clients dans une cabane de vigne rénovée. De nouvelles cuvées de coteaux-champenois ont vu le jour en 2023.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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