93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Nature de Solemme Brut nature
Solemme
L'avis de Gault&Millau
93/100
De l’angélique, du fruit à noyau, une trame végétale fine et racée dessinent ce nez avec beaucoup de précision. Apparaissent ensuite des arômes de guimauve, lierre et chèvrefeuille. Bulles dynamiques et beaux amers en bouche, laquelle confirme l’impression de l’olfactif. Une cuvée parfaite aujourd’hui à déguster sur quelques palourdes en persillade d’ail des ours.
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Plan
Adresse
2 Rue de la Motelle
51500 Villers-aux-Nœuds
51500 Villers-aux-Nœuds
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Les bouteilles du domaine
98/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
88/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
40 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
30 %
A la une
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
91/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
34 %
Chardonnay
33 %
Pinot noir
33 %
93/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
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