92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Esprit de Solemme
Solemme
L'avis de Gault&Millau
92/100
La mousse persistante et Les bulles intenses font remonter une gamme aromatique très riche et chaleureuse, les deux cépages jouant à merveille leur partition respective. Au palais, le chardonnay apporte la fraîcheur avec des notes de pomelo et le pinot noir transmet la puissance et les fruits mûrs. La bouche est gourmande avec une finale soyeuse. À ouvrir avec une belle volaille rôtie en croûte d’épices et sa purée de topinambours parfumée aux petites baies noires.
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Plan
Adresse
2 Rue de la Motelle
51500 Villers-aux-Nœuds
51500 Villers-aux-Nœuds
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2016
98/100
Solemme
Ambre de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
88/100
Solemme
Nature de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Solemme
Terre de Solemme
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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A la une
Millésime
2015
94/100
Solemme
Ambre de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2018
91/100
Solemme
Esprit de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Solemme
Nature de Solemme Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2018
91/100
Solemme
Plénitude de Solemme
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
93/100
Solemme
Esprit de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
92/100
Solemme
Esprit de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
93/100
Solemme
Nature de Solemme
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Solemme
Nature de Solemme brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Solemme
Nature de Solemme brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Solemme
Nature de Solemme (extra brut)
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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