International
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
20 %
Réserve
Simon Rion
L'avis de Gault&Millau
91/100
Vieillissement prolongé pour cette cuvée de la récolte 2010 assemblée à 40% de réserve perpétuelle. Très joli nez de champignons, de sous-bois et d’humus. Les bulles se montrent très fines. La bouche est ciselée, les bulles se font évanescentes. La fraîcheur est au rendez-vous et les amers relancent le palais. Un champagne de gastronomie dont la maturité fera bon ménage avec un rôti de veau Orloff.
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90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Pinot meunier
20 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
20 %
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