94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Martin Fontaine
Ruppert-Leroy
L'avis de Gault&Millau
94/100
Zéro dosage pour ce superbe blanc de blancs issu de la seule vendange 2015. Dès le nez, on découvre des arômes d’une grande naturalité qui semblent saupoudrés sur le vin tant ils sont fins et aériens. En bouche, l’attaque est vive, puis la bulle crémeuse et puissante enrobe un vin net, précis, droit et salivant. On se délectera de cette bouteille, dont le parallèle avec les vins de chablis est évident, en apéritif ou pour accompagner un poisson cru.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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