Ruppert-Leroy

11, 12, 13 ...

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 60% Chardonnay 40%

BSA

94/100

Ruppert-Leroy

11, 12, 13 ...

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 60% Chardonnay 40%

L'avis de Gault&Millau

2022 94/100

Une cuvée issue d’une réserve perpétuelle des vins du domaine mêlant pinot noir et chardonnay. Les plus anciens datent de 2011 et les plus récents de 2017. Ici, on retrouve bien l’esprit de la maison : un champagne frais et vif, au fruité net à l’ouverture. À l’aération, la complexité se révèle par petites touches. En bouche, le vin se montre plein, vibrant et parfaitement équilibré. Très belle complexité en finale. Du grand art qui nous pousse à rêver de goûter la même cuvée longtemps attendue sur ses lies.

Plan

Adresse 10360 Essoyes

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Ruppert-Leroy

Nom

11, 12, 13 ...

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (60%), Chardonnay (40%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Ruppert-Leroy

Le domaine de 4 ha est situé à Essoyes, sur la côte des Bar. Certifié en agriculture biologique et biodynamique, il repose sur trois parcelles. À la recherche de l'expression maximale des terroirs, l'élaboration des cuvées se fait chaque année en séparant chaque parcelle dont les sols différents donnent leurs noms aux cuvées. Les Cognaux se situe sur une argile grise, Martin Fontaine sur un sol très calcaire et La Fosse (cuvées « Fosse-Grely » et « Papillon ») sur de l'argile rouge. La vinification se fait maintenant sans sulfites ajoutés et l'élevage en fûts ou demi-muids. Non filtrés, les vins sont libérés après un minimum de 18 à 22 mois. Les vins sont magnifiques.

Lieu 10360 ESSOYES

Production Biodynamie, Biologique

Champagnes