InternationalRoger Coulon
51390 VRIGNY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Éric et Isabelle poursuivent la saga familiale, qui débuta en 1806. Sur la montagne de Reims, ils produisent près de 90 000 bouteilles sur 10 ha (plus de 109 parcelles), mobilisant l’ensemble des cépages champenois à travers des sélections massales (40% de pinot meunier, 30% de pinot noir, 30% de chardonnay). Leurs champagnes expriment souvent une belle vinosité. Depuis quelques années, en plus de viticulture biologique menée, l’agroforesterie s’est mise en place au domaine avec la plantation de différentes essences d’arbres et de couverts végétaux dans un esprit « viticulture frugale ». C’est aussi la cinquième année consécutive où l’on peut voir des moutons brouter dans les vignes et faire office de désherbant naturel. En cave, levures indigènes, fermentations sous bois (demi-muids, fûts neufs ou pas), réserve perpétuelle en cuve depuis 1995, vieillissements longs, voire très longs, sur lattes participent à l’élaboration des différentes cuvées, sans collage ni filtration.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
A la une
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
90 %
Chardonnay
10 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
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