Esprit de Vrigny

Roger Coulon

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 80€ à 120€

L'avis de Gault&Millau 2024

La fraîcheur d’un bouquet de fleurs des champs cueillies depuis peu, de l’herbe froissée à l’aube les pieds nus, voilà un nez terriblement romantique, presque timide. La bouche montre plus de caractère avec une trame acidulée intense, comme un trait de citron vert. Légère astringence en finale, mais de celles qui font saliver.

Roger Coulon Esprit de Vrigny

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Cépages :

Chardonnay 34%

Pinot meunier 33%

Budget : 80€ à 120€

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Roger Coulon

Nom : Esprit de Vrigny

Region : Montagne de Reims

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 34%

Pinot meunier 33%

Pinot noir 33%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 80€ à 120€

Adresse : 12 Rue De La Vigne Du Roi, 51390 Vrigny, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Roger Coulon

Éric et Isabelle poursuivent la saga familiale, qui débuta en 1806. Sur la montagne de Reims, ils produisent près de 90 000 bouteilles sur 10 ha (plus de 109 parcelles), mobilisant l’ensemble des cépages champenois à travers des sélections massales (40 % de pinot meunier, 30 % de pinot noir, 30 % de chardonnay). Leurs champagnes expriment souvent une belle vinosité. Depuis quelques années, en plus de la certification biologique obtenue en 2022, l’agroforesterie s’est mise en place au domaine avec la plantation de différentes essences d’arbres et de couverts végétaux dans un esprit « viticulture frugale ». Depuis plusieurs années, on peut voir des moutons brouter dans les vignes et faire office de désherbant naturel. En cave, levures indigènes, fermentations sous bois (demi-muids, fûts neufs ou pas), réserve perpétuelle en cuve depuis 1995, vieillissements longs, voire très longs, sur lattes participent à l’élaboration des différentes cuvées, sans collage ni filtration.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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